WARSZTATY KULINARNE W SITNIE

W sobotę 23 kwietnia w Sitnie, odbyły się kolejne warsztaty kulinarne w ramach realizowanego projektu „Dziedzictwo kulinarne i rękodzielnicze Ziemi Zamojskiej”. W warsztatach wzięło udział 15 osób. Uczestnicy zostali podzieleni na mniejsze grupy i pod okiem kucharza Adama Kota przygotowali wyśmienite potrawy: Knysze – specjał z Wierzbia, placek po węgiersku, zupa krem z zielonego groszku, sałatka z selera i jabłka, canneloni w sosie pomidorowym, cebularz zamojski, pierożki pieczone z kapustą i soczewicą, pręga wołowa duszona podana z kaszą pęczak oraz rolada z indyka. Na koniec warsztatów odbyła się degustacja przygotowanych potraw.